Το λαχανικό για τους καλοφαγάδες
Το μπρόκολο Bimi® είναι διαφορετικό από τα άλλα λαχανικά! Το Bimi® είναι ιδανικό για όσους αγαπούν το καλό φαγητό και τους αρέσει να δοκιμάζουν νέες συνταγές.
Το Bimi® έχει μια ξεχωριστή ήπια, ελαφρώς ξηροκαρπική γεύση, ένα ζουμερό πράσινο χρώμα και μια υπέροχη τραγανή γεύση. Μπορείτε να το φάτε ολόκληρο, από την ανθοκεφαλή μέχρι τον μίσχο.
Χωρίς κόψιμο, χωρίς σπατάλη! Το Bimi® προετοιμάζεται εξίσου εύκολα και είναι πολύ ευέλικτο: είτε τηγανητό, είτε ψητό στη σχάρα, είτε στον ατμό - το Bimi® είναι έτοιμο στο τραπέζι σε λίγα λεπτά.
Τι περιμένετε λοιπόν; Πάρτε μια μερίδα μπρόκολο Bimi® και ανακαλύψτε όλα τα οφέλη αυτής της πράσινης υπερτροφής!
Διατροφικές αξίες
Διατροφικές αξίες ανά 100 g
Ενέργεια - 126 kJ/30 kcal
Λιπαρά - 0,4g
εκ των οποίων κορεσμένα - <0,1g
Υδατάνθρακες - 1,6g
εκ των οποίων σάκχαρα - 0,7g
Φυτικές ίνες - 3,3g
Πρωτεΐνη - 3,5g
Αλάτι - 0,02g
Βιταμίνη Α - 93μg
Βιταμίνη Ε - 0,4μg
Βιταμίνη C - 50μg
Φολικό οξύ - 43μg
Κάλιο - 332mg
Ασβέστιο - 69mg
Φώσφορος - 76mg
Σίδηρος - 0,6mg
Μαγγάνιο - 0,33mg
Είναι τόσο εύκολο να προετοιμάσετε το μπρόκολο Bimi ®.
Βραστά
- Πλύντε τα μπρόκολα Bimi ®
- Τοποθετήστε τα σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει
- Βράστε τα μπρόκολα Bimi® για 3-4 λεπτά.
- Δοκιμάστε την τρυφερότητα με ένα κοφτερό μαχαίρι ανάλογα με το πώς ακριβώς θέλετε να τα σερβίρετε
- Στραγγίξτε τα Bimi ® από την κατσαρόλα με ένα σουρωτήρι.
- Προσθέστε λίγο βούτυρο με βότανα και ξύσμα λεμονιού
- Σερβίρετε και απολαύστε
Στον ατμό
- Βάλτε ένα τηγάνι ή μια κατσαρόλα ατμού με νερό να βράσει.
- Πλύντε τα μπρόκολα Bimi ®.
- Τοποθετήστε τα μπρόκολα Bimi ® σε ένα σουρωτήρι ή σε μια κατσαρόλα ατμού πάνω από το νερό που βράζει και σκεπάστε το σκεύος.
- Αφήστε τα να αχνιστούν για 3-4 λεπτά
- Τα μπρόκολα Bimi ® είναι έτοιμα όταν είναι καταπράσινα και τρυφερά.
- Αφαιρέστε τα από το σκεύος
- Τρίψτε λίγη παρμεζάνα από πάνω και είναι έτοιμα να τα απολαύσετε
Στο Τηγάνι
- Πλύντε τα μπρόκολα Bimi®
- Κόψτε τους μίσχους στη μέση ή αν προτιμάτε κόψτε τα σε μικρότερα κομμάτια
- Προσθέστε λίγο λάδι σε ένα καυτό τηγάνι ή γουόκ
- Προσθέστε τα μπρόκολα Bimi® στο σκεύος και ανακατέψτε τα ώστε να καλυφθούν από το λάδι
- Τηγανίστε για 5 λεπτά, προσθέτοντας λίγο σκόρδο και σάλτσα σόγιας ή άλλο καρύκευμα της επιλογής σας
- Τα μπρόκολα Bimi® είναι έτοιμα όταν είναι καταπράσινα και τρυφερά
- Αφαιρέστε τα από το σκεύος και σερβίρετε
Στον φούρνο
- Πλύντε τα μπρόκολα Bimi®
- Σκουπίστε τα
- Προσθέστε τα μπρόκολα Bimi®, το σκόρδο και το λάδι σε ένα ταψί
- Ψήστε για 12-15 λεπτά στους 180 βαθμούς
- Αφαιρέστε τα από τον φούρνο
- Προσθέστε λίγες νιφάδες τσίλι και αλάτι
- Σερβίρετε και απολαύστε
Ψητά
- Πλύντε τα μπρόκολα Bimi®.
- Σκουπίστε τα
- Περιχύστε με λάδι
- Βάλτε τα σε καυτό γκριλ για 8-10 λεπτά μέχρι να ψηθούν καλά
- Σερβίρετε με μια πρέζα αλάτι και λίγες σταγόνες λεμονιού
